Друзья, по рекомендации наших американских коллег, рекомендуется употреблять в пищу немного арахивовой пасты натуральной без сахара и добавок. Это хорошо, но где в Москве можно купить ее? Прошелся по супермаркетам и не увидел. Подскажите пожалуйста, кто знает. Спасибо.
Наверняка есть в "Азбуке вкуса". Конечно, стоить будет соответствующе. А в чистом виде арахис не годится?
Стоит дорого. 300 гр. - 500 рублей. Друг когда-то мне покупал. Где не помню, но в Москве есть.
Да, есть арахисовая паста в некоторых серьезных магазинах по 180 - 250 рублей за банку. Какой-то "Кранч"... Но это не натуральный продукт, о которых ведут речь специалисты по питанию, а суррогат с массой добавок: сахар, растит.масло и т.д. и т.п. Короче, вред будет от него, а не польза. Натуральной арахисовой пасты в Москве мне не удалось обнаружить...
Лучше, действительно, покупать свежие орехи и есть их.
Купил эту пасту в 7 континенте, но там 89% орехов, остальное трансжиры и сахар. Но с зерновым хлебом вкусно. Тем не менее, нашел рецепт создания арахисовой пасты в домашних условиях. Буду сам делать.
В сети Metro можно купить отличнейшую арахисовую пасту, 0.5 кг и кажется 400+ рублей.
А что её готовить? Это всего навсего мелко растёртый арахис. В промварианте к нему добавляют всякие пакости, типа эмульгаторов, стабилизаторов, косервантов, соли, сахара, жира и т.п. Оно вам надо? Я думаю нет. Нужен только арахис. Соответственно и рецепт приготовления: Взять арахис, засыпать в блендер и молоть. А дальше можно по вкусу мёдом заправить, джемом (как norwich советует) и т.д. По крайней мере состав будет известен совершенно точно, в отличие от покупного варианта. Да и подешевле будет.
Вот, для справочки, о её свойствах (выписка из рекламной статьи, поэтому текст довольно пафосный, но в целом - точный):
Паста арахисовая (Натуральная, без сахара)
Главные достоинства: резко повышает уровень тестостерона, наращивает мышцы, сжигает жир
Секретное оружие: белки, мононенасыщенный жир, витамин Е, ниацин, магний
Защищает: от ожирения, потери мышечной массы, морщин, сердечно-сосудистых заболеваний
Группа поддержки: паста из кешью, паста из миндаля
Ложные друзья: арахисовые пасты массового производства с сахаром и трансжирами
Да, у арахисовой пасты есть недостатки: в ней много калорий, и ее не принято заказывать в четырехзвездочных ресторанах. Но в ней очень много полезных для сердца мононенасыщенных жиров, способствующих повышению выработки тестостерона, который в свою очередь помогает наращивать мышцы и плавить жир. В ходе 18-месячного эксперимента испытуемые, которые включали в рацион арахисовую пасту, удерживали уменьшившийся вес лучше, чем те, кто питался по низкожировой программе. Недавнее исследование, проведенное в Иллинойском университете, показало, что люди, которые перед ужином съедали небольшое количество мононенасыщенных жиров (в данном случае это было оливковое масло), получали на 25 процентов меньше калорий, чем те, кто этого не делал.
Эффективность арахисовой пасты связана еще и с тем, что это быстрый и универсальный снэк, к тому же очень приятный на вкус. Поскольку на диете, которая включает такое лакомство, как арахисовая паста, вы не почувствуете себя обделенным, то сможете без труда выполнять все рекомендации и не станете жертвой других пристрастий. Намазывайте пасту на яблоко, на хлеб или используйте для улучшения слабо выраженного вкуса коктейлей. Два предупреждения: поскольку в арахисовой пасте очень много жиров, старайтесь соблюдать меру и ограничьтесь 3 столовыми ложками в день. И обязательно следите, чтобы продукт был полностью натуральным; не покупайте пасту массового производства, в которую добавляется сахар.
Ореховая паста у нас продается пока в одном виде-Nutella, других не видела. И если пишут, то шоколадная, или молочная и тд. Да, она недешевая, но и нажираться ее тоже не следует.
Вот, нашла настоящую арахисовую пасту. 23 гр белка, 48 гр жира, 35 гр углеводов. 30 гр в день вполне безопасны;)
На вкус соленоватая, с цельными орехами. Лучше ни на что не намазывать, а съесть просто ложку.
а у нас в гипермаркете тоже настояшая продаетсятакая же как таурус описала,но честно я купил попробывал а то все пишут и пишут про неё,мне вообше не понравилось,гадость если честно сильно соленая,если ложки 3 сьесть потом уже не хочется его больше кушать,я лично друзьям скормил:)Лучше бы она сладкая была а эта соленость как то не сочетается на мой взгляд,я лично думал что будет очень сладкая оказалось наоборот.Да и воды я потом после этой пасты много пил.Да и цена у него не очень дешевая
Аккуратней с подобными пастами, их употребление не даёт никаких преимуществ.
согласен с ssf по моему мнению полный бред да ешё и очень жирные а много жира это не есть гуд
Да я знаю что это не десерт, я просто не люблю сильно солёные продукты,а сам арахис очень нравится, я его так без нечего с удовольствием ем,орехи это полезно:)
Не все орехи одинаково полезны, особенно в виде пасты. Согласно современным диетологическим рекомендациям употребление орехов полезно и не приводит к увеличению массы тела 2 раза в неделю.
Моно- и полиненасыщенные жирные кислоты тоже бывают разные, перебор с их потреблением (оценивается по соотношению омега-3 к омега-6) может быть также вреден, как и недостаток. Незаменимыми для нашего организма считаются линолевая (омега -3) и линоленовая кислоты (омега- 6) первую можно принимать в виде пищевой добавки или получать например из оливкового масла, со второй нужно быть поосторожней. Эйкозопентановая и докозогексановая (обе омега-3) кислоты содержаться в рыбьем жире. Раньше считалось, что их дополнительный приём в виде добавок не нужен, но в настоящее время эту точку зрения пересмотрели, по крайней мере, американские учёные (была проведена соответствующая конференция).
Пищевая соль - однозначно зло, дополнительный приём мало кому нужен и в большинстве случаев вреден для организма.
Кстати, арахис - не орехи!
Никогда не уточнял по Арахису и считал, что раз его в популярных журналах сравнивают с орехами и пишут как об орехе, то так оно и есть.
Спасибо что обратили внимание. Действительно арахис называют земляным орехом, но на самом деле...
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Бобовоцветные
Семейство: Бобовые
Подсемейство: Мотыльковые
Триба: Dalbergieae
Род: Арахис
Так что аккуратней с пастами из бобовых.
Тогда объясните популярность именно арахисовой пасты у американских бодибилдеров? Да, в принципе и у наших. Ее потребляют утром после завтрака в небольшом количестве. Естественно тем, у кого проблемы с лишним весом, она противопоказана. Но я не вижу смысла отправлять данный продукт в раздел вредного питания.
Ответ довольно простой. В Америке - арахис сам по себе и все его производные - очень популярен. Это фактически национальный продукт. Бывший президент Картер, кстати, как раз занимался выращиванием арахиса до того, как политикой увлёкся. Короче, как у нас (?) семечки. ))) А полезных свойств у него действительно полно. Вот и пользуют. Вредность его проявляется только в переработанном виде (паста и пр.) благодаря добавкам - соль, сахар, всякие Е666 и т.д.
У нас его популярность имеет исключительно американское происхождение. Это как популярность бурого риса. Американские билдеры его жрут и мы будем жрать. Американцы арахис потребляют и мы будем. Всё таки Америка - лидер в бодибилдинге и по результатам, и по разработкам... Но американцы, к примеру, совсем незнакомы с гречкой. А она ничем рису не уступает. Только продаётся в каждом сельпо и стоит в разы дешевле. Так же и с арахисом. Посоветовали американцы - все свихнулись на арахисе. У них то, в каждом магазине три полки с двадцатью сортами. Так они просто не знают, что у нас арахис только к пиву. ))) Если мы американцам посоветуем хлеб бородинский, то они его искать замучаются в своих супермаркетах. А у нас - везде (почти).
Следует кщё добавить, что измельчение продукта, тем более, до консистенции пасты повышает его ГИ, а если учесть что пищевая химия на высоте в плане воспроизведения и улучшения вкуса продукта и добавить это к сказанному Анонимным ёжиком - картина явно не в пользу пасты.
Я это всё к тому понаписал, что никакими сверхестесственными свойствами арахис не обладает, как и бурый рис. У американцев они всегда под рукой, дёшевы - вот и используют. Если кому-то нравится - базару нет. А я на гречке и фундуке спокойно перетопчусь. У меня гречка ни разу вздутия не вызывала. а я её сожрал пару вагонов, не меньше. )))
Кстати. есть теория, по которой человек должен питаться продуктами, которые произрастают в радиусе 300 км от места его проживания.
Прошу прощения... в таком случае, в р-йонах крайнего севера питаться мхом, грибами и ягодами? (если говорить про растительную пищу), хотя, теплицы никто не отменял, а если повезёт, то тёплых дней хватит и на клубнику... но уж ни яблок, ни пр. похожего там нет к сожалению.
На счёт пасты арахисовой... раз уж идёт речь о полезных св-вах арахиса, так почему не употреблять именно его, в неизменном виде, в смысле не в виде пасты с кучей соли и добавок? . Моё отношение к пасте, равно такое же, как и сушёным кальмарам.. много белка, но соли тоже более чем... в рез-тате, не известно, в какую сторону наклонятся весы... полезно или нет. Посему - воздержался бы от употребления пасты.
У американцев E XXX нет Е означает европеская классификация добавок/ В остальном согласен, лучше есть арахис (не жареный) или изготовлять пасту самостоятельно.
Я бы уж точно не пела такие дифирамбы арахисовой пасте...!
Более того, - сей продукт может быть даже и опасен для здоровья.
Поэтому это один из продуктов, вычеркнутый мной из списка полезных.
1. Арахис - это один из самых напичканных пестицидами продукт.
2. Арахис конкретно перегружен жирными кислотами Омега-6, что ни есть полезно. Тааааакое колличество Омега-6 напрочь коверкает здоровую пропорцию соотношения omega 3:6.
3. Заражен плесенью называемой афлатоксин, которая потенциально канцирогенна.
4. Ну и маленькое такое дополнение: является одним из распространненых аллергенных продуктов.
Hу а кому, несмотря ни на что, ну очень хочется ее употреблять, есть 2 выхода:
1. Покупать пасту из органически выращенного арахиса. В России даже и не знаю, где можно его встретить...
2. Чтобы понизить колличество жирных кислот Омега-6, - слейте верхний слой жира из банки. Ни в коем случае не перемешивайте его со всей пастой.
Если после этого она вам покажется суховатой, можете добавить в пасту, например, масло орехов макадамии или оливковое масло. Колличество Омега-6 в этих двух маслах очень низкое, более того, с высоким содержанием мононенасыщенных жиров.
Если вы заинтересованны в увеличении кол-ва белка в ореховой пасте, можно добавить в нее пивные дрожжи (50 % их веса - это протеин, причем, присутствуют 16 аминокислот из 20). Наверное, это особо актуально и полезно вегетарианцам.
А вообще, самый полезный орех, который называется фруктом - это кокос, - его масло и молоко. (Не путайте с той жидкостью, которая вытекает, когда его разбивают. Молоко кокосовое - это отжатая консистенция из растертой кокосовой мякоти). Но это уже не в етой теме.
Я заказывала здесь: www.arahispasta.ru
Это сайт, посвященный продаже арахисовой пасты.
Довольно дёшево, могу сказать))
нда, а чем помогает в каче?
Сходи почитай там, бггг
гг, прочитала, ниубидительно
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisiоnboаrd.cоm)
© Invision Power Services (http://www.invisiоnpowеr.com)